Вкусности Обо всем

Питательная закуска из печени и лука

Подготовьте: • Отваренную говяжью печень – 120 гр. • Луковицу крупную. • Уксус – 5 мл. • Масло – 15 мл. • Специи. • Зелень. Приготовление 1. Готовую и охлажденную печень нарезаем полосками или соломкой. Способ нарезки каждая домохозяйка выбирает самостоятельно. 2. Луковицу нарезаем полукольцами. На антипригарной сковородке ее пассируем, отставляем в сторону на пять минут. 3. В емкости смешиваем подготовленный лук, печенку. Добавляем специи и уксус. 4. Присыпаем рубленой зеленью готовую закуску. Это блюдо отлично подходит для обеда или завтрака.

Читать далее