Доска бесплатных объявлений и товаров orlada.com
Останні новини
Навіщо нам потрібна Атлантида?
Навіщо нам потрібна Атлантида?«Платон мені друг, але істина дорожче", - сказав колись Аристотель про...
детально...
Істота, відвідує вночі молодих чоловіків
Істота, відвідує вночі молодих чоловіківНа відміну від інших чудовиськ, суккуби і споріднені їм менади керують...
детально...
Ігор Беркут. Велика зрада. 04.03.2016
Все більше зради, все менше пэрэмог;
детально...
Основна причина появи паразитів в організмі
До 20-25 років внаслідок харчування мертвої пі щей відбувається заміна...
детально...
Вселенська зрада ПАТРІАРХІВ
Нещодавно сталася подія, про якe говорять багато і ще будуть говорити ...
детально...
5 супер здібностей які є у кожної людини
Друже, а ти знав, що ти дуже крутий?nn Так, так, не оглядайся, ми до т...
детально...
Трохи цікавих фактів про США
детально...
Вплив фільмів на громадську думку
Мій колега приїхав з Японії - прожив там останні 3 роки. як хобі - ход...
детально...
Приклад незалежної Латвії для України
Приклад незалежної Латвії для УкраїниУ 70-80-ті роки в структурі виробленого національного доходу Латвійськ...
детально...
Ассасини
АссасиниВплив асасинів на історію величезна. Чудові воїни, вони були "середньо...
детально...
Новини

Жарт над дегустаторами вин або експеримент Фредеріка Броше

Одного разу в Бостоні пройшла дегустація вин, в якій взяли участь відомі поціновувачі цього напою.

Правила дегустації вина були дуже простими. Двадцять п'ять кращих вин, ціна яких не повинна перевищувати дванадцять доларів, були куплені в звичайному магазині в Бостоні. Пізніше була складена група експертів по оцінці червоних і білих вин, які повинні були в сліпу виявити найкраще вино з представлених.

В результаті переможцем стало найдешевше вино. Це ще раз підтверджує, що дегустатори і винні критики, це - міф. За результатами аналізу відповідей експертів було виявлено, що всі дегустатори вибирали те вино, яке просто їм більше всього подобалося за смаком. Ось вам і "експерти".

До речі, в 2001 році Фредерік Броше з Університету Бордо, провели два окремих і дуже показових експерименту над дегустаторами. У першому тесті, Броше запросив 57 експертів і попросив їх описати свої враження про всього лише двох винах.

Перед експертами стояло два келихи, з білим і червоним вином. Хитрість полягала в тому, що червоного вина не було, насправді це було те ж біле вино, підфарбоване харчовим барвником. Але це не завадило експертам описати «червоне» вино мовою, яку вони зазвичай використовують для опису червоних вин. Один з експертів високо оцінили його "jamminess", а інший навіть "відчув" "подрібнені червоні плоди". Ніхто не помітив, що це було насправді біле вино!

Другий експеримент Броше виявився ще більш убивчим для критиків. Він узяв звичайний Бордо і розлив його в дві різні пляшки з різними етикетками. Одна пляшка була "гран-крю", інша - звичайне столове вино. Незважаючи на те, що вони насправді пили одне і те ж вино, експерти оцінили їх по-різному. "Гран крю" був приємним, деревним, комплексним, збалансованим", а столове було, на думку експертів "слабким, позбавленим смаку, ненасиченим, простим". При цьому велика частина навіть не рекомендувала "столове" вино до вживання.

Експерти, вони показники моди і їх смак нічим не відрізняється від почуття смаку звичайної людини. Просто люди хочуть прислухатися до чиєї-небудь думку, для цього і існую "експерт". Виникає питання: А чи є "експерти"? Чи це просто думка авторитетного людини. Іншими словами, ми - різні люди, різні пляшки дешевого вина, комусь подобаються, комусь ні.

Коментарі

Поки що коментарів немає.

Додати коментар

Випадкові новини
В Улан-Уде закінчилася вакцина проти сказу
В Улан-Уде закінчилася вакцина проти сказуУ столиці Бурятії Улан-Уде зафіксований дефіцит вакцини проти сказу. П...
детально...
Риби - населення підводної цивілізації
Риби - населення підводної цивілізаціїРідна для людини середа існування - земна суша, займає лише дещо більш...
детально...
Шлях Ульфхеднара
Шлях УльфхеднараШлях Ульфхеднара - це шлях схожий на шлях берсерка, присвячений богу О...
детально...
Випадкові новини
Атомна бомба для фюрера
Атомна бомба для фюрераЧи була у нацистів атомна бомба? Відповідь на це питання спробував отр...
детально...
Операція на серці погіршує пам'ять
Операція на серці погіршує пам'ятьУ людей, які перенесли операцію з аортокоронарного шунтування серця (А...
детально...