Доска бесплатных объявлений и товаров orlada.com
Останні новини
Навіщо нам потрібна Атлантида?
Навіщо нам потрібна Атлантида?«Платон мені друг, але істина дорожче", - сказав колись Аристотель про...
детально...
Істота, відвідує вночі молодих чоловіків
Істота, відвідує вночі молодих чоловіківНа відміну від інших чудовиськ, суккуби і споріднені їм менади керують...
детально...
Ігор Беркут. Велика зрада. 04.03.2016
Все більше зради, все менше пэрэмог;
детально...
Основна причина появи паразитів в організмі
До 20-25 років внаслідок харчування мертвої пі щей відбувається заміна...
детально...
Вселенська зрада ПАТРІАРХІВ
Нещодавно сталася подія, про якe говорять багато і ще будуть говорити ...
детально...
5 супер здібностей які є у кожної людини
Друже, а ти знав, що ти дуже крутий?nn Так, так, не оглядайся, ми до т...
детально...
Трохи цікавих фактів про США
детально...
Вплив фільмів на громадську думку
Мій колега приїхав з Японії - прожив там останні 3 роки. як хобі - ход...
детально...
Приклад незалежної Латвії для України
Приклад незалежної Латвії для УкраїниУ 70-80-ті роки в структурі виробленого національного доходу Латвійськ...
детально...
Ассасини
АссасиниВплив асасинів на історію величезна. Чудові воїни, вони були "середньо...
детально...
Новини

Фіолетова картопля захищає від підвищеного тиску

Дослідження вчених з Скрентонском університету в Пенсільванії (University of Scranton) показало, що всього 2 маленькі порції фіолетового картоплі в день здатні понизити кров'яний тиск на 4%, не викликаючи при цьому повноти, пише Medical Xpress.

За словами фахівців, хоча даний показник здається незначним, його цілком досить для потенційного скорочення ризику розвитку декількох видів серцевих захворювань. Команда експертів на чолі з професором хімічного факультету університету Джо Вінсон відзначає, що в США люди їдять картоплю більше, ніж будь-які інші овочі. Фіолетовий картопля, який можна знайти на прилавках продуктових магазинів, містить високий рівень антиоксидантів. До речі, в корейській народній медицині він застосовується як засіб для схуднення.

Учені вирішили перевірити ефект від споживання картоплі (6-8 маленьких картоплин 2 рази на день) і провели експеримент, в якому взяли участь 18 добровольців. Більшість з них мали надлишкову вагу і страждали від підвищеного кров'яного тиску. Протягом чотирьох тижнів одна група випробовуваних споживала картоплю, а в іншої він взагалі не був включений в раціон. Після закінчення терміну вони змінили режим харчування: перша група перейшла на режим харчування без картоплі, а друга - навпаки.

В ході роботи фахівці стежили за систолічним і діастолічним кров'яним тиском, масою тіла та іншими показниками здоров'я добровольців. В результаті вони виявили, що середнє дістоліческого тиск знизився на 4,3%, а систолічний - на 3,5%. Більшість учасників брали антигіпертензивні препарати для зниження артеріального тиску. Жоден з них не набрав вагу за час експерименту.

За словами Д.Вінсона, раніше проведені дослідження виявили в картоплі речовини, які діють на організм так само, як і відомі інгібітори АПФ - препарати для лікування високого кров'яного тиску. Втім, фахівець вважає, що благотворний вплив картоплі може бути пов'язано з наявністю в ньому інших речовин. Він поки не може сказати, чи має звичайний білий картопля такими ж лікувальними властивостями, як і фіолетовий (рекомендується саме варити його, причому не очищеним від шкірки, так як при смаженні більшість корисних речовин, що містяться в картоплі, руйнується під впливом високої температури).

Дослідження вчених опубліковано в Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Коментарі

Поки що коментарів немає.

Додати коментар

Випадкові новини
Такі люди були завжди!
Такі люди були завжди!З недавніх пір особливо обдарованих малюків стали називати діти-індиго...
детально...
120 прожитих життів
120 прожитих життівВивчити один чужу мову, як відомо, - справа не проста, багато - дуже с...
детально...
Принципи або заповіді предків
Принципи або заповіді предків1) Сміливість. Чи повинна людина бути сміливим? Чому це перший принцип...
детально...
Випадкові новини
В Австралії розгромили посольство Сирії
В Австралії розгромили посольство СиріїБлизько 40 осіб увірвалися в посольство Сирії в столиці Австралії Канб...
детально...
При пожежі в Підмосков'ї загинула сім'я з дев'яти осіб
При пожежі в Підмосков'ї загинула сім'я з дев'яти осібВ ніч на 4 лютого при пожежі в садовому товаристві "Щербинка-2" в Лені...
детально...